Yoghurt met vruchten

Voor 6 potjes van 25 cl of 2 potjes van 50 cl

Bereiden met Cuisinart Yoghurtmaker YM350E
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Bereidingstijd: 9 uur

 

 

 

 

Benodigdheden

50 cl halfvolle melk
140 gr boerenyoghurt
3 el. eetlepels melkpoeder
35 cl vanille-ijs
4 el. poedersuiker
4 appels
1 eetlepel room

Schil de appels en snijd deze in blokjes. Maak caramel door suiker te laten smelten in de pan. Voeg de in blokjes gesneden appel toe en bak het geheel gedurende 5 minuten. Af en toe roeren. Voeg de room toe.
Breng het geheel aan de kook op matig vuur en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Schep een beetje van het warme mengsel op de bodem van de yoghurt potjes en laat het afkoelen. Laat het vanille ijs smelten in de magnetron. Voeg melk, melkpoeder en yoghurt toe. Klop het mengsel totdat het 1 geheel is. Giet het vervolgens in de yoghurtpotjes. Plaats de potten zonder deksel in de yoghurt maker.
Dek de yoghurt maker af met de transparante deksel en zet het apparaat aan. Stel de timer in op 9 uur. Als de yoghurt klaar is, hoort u een pieptoon en stopt het apparaat automatisch. Plaats de deksels op de potjes en zet ze in de koelkast. U kunt de yoghurt gedurende 5 dagen gekoeld bewaren.

Culinaire tip

U kunt ook andere vruchten gebruiken, bijvoorbeeld perzik of abrikoos en het vanille ijs vervangen door een vruchtenijs naar keuze.

Voeg hieronder uw eigen recept toe