X

Verzende naar een vriend

* * * *

Bevestigen

De link op deze pagina is verzonden naar uw vriend.

Onze recepten

Vind uw recept

Bereid met…

Gelakte eendenborst

Op de tafel

  • 3 eendenborstfilets (ca. 400 gr)
  • 1 el vijfkruidenpoeder
  • 2 el balsamicoazijn
  • 4 el sojasaus
  • 2 el vloeibare honing
  • 1 teen knoflook, geperst
  • 1 el verse gember, geraspt
  • zout en peper

Hoe bereiden?


Verwijder het overtollige vet van de eendenborst.

Meng alle overige ingrediënten tot een gladde saus.

Leg de eendenborst op een bord en giet de saus er royaal overheen. Bedek het bord met huishoudfolie en laat het geheel 12 uur rusten in de koelkast.

Als de eendenborst voldoende tijd in de koelkast heeft gestaan, verwarm je de grillplaten van de Cuisinart Griddler Pro.

Voor een medium gebakken eendenborst, grill je ongeveer 6 minuten. Draai de eendenborstfilets tijdens het grillen regelmatig om en bestrijk ze tussendoor nog met wat saus. Zo krijgt de eendenborst een lekker knapperig laagje.

Snijd de filets in schuine plakjes voor je ze serveert.

Suggesties

Lekker met Chinese mie en geroerbakte groenten.