Ingrediënten:
- 200g geroosterde cashewnoten
- Snufje zeezout (optioneel)
Bereidingswijze:
- Doe de cashewnoten in de Mini Prep Pro waarin het mes al vast zit. Zet de deksel vast.
- Mix de noten door de "CHOP"-knop continu ingedrukt te houden, totdat de noten een broodkruimelachtige textuur beginnen te vormen. Verwijder de deksel en schraap langs de zijkanten.
- Voeg zout toe, als je dit lekker vindt, en ga door met het malen van de noten met de "GRIND"-knop totdat de noten glad en romig zijn. Dit duurt enkele minuten. Je moet de zijkanten regelmatig naar beneden schrapen.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking. In de koelkast blijft minimaal 3-4 weken goed.
